2024年下半年广西普通高中学业水平合格性考试将于12月14日、15日进行，为确保钦北区普通高中学业水平考试安全、平稳、顺利进行，市场监管部门加强监管力度，做好考试期间食品安全保障工作。为此，钦北区市场监督管理局全面开启食品安全“护航模式”，学业水平考试前及期间由钦北区市场监管局及辖区市场监管所派人深入考点学校开展食品安全全面监督检查，全面构筑“考前检查指导、考中巡查保障”的保障体系，努力为考生营造安心、放心的饮食环境。
自12月12日起直至本次高中学业水平考试结束，检查采取不打招呼、不提前通知的方式，分别深入小董中学、子材中学等钦北辖区7个考点学校的各个食堂开展餐饮食品安全检查。检查中，执法人员详细了解就餐人数、供餐餐次、开餐时间等情况，并深入食堂后厨，通过实地查看、现场询问、查阅资料等方式，对食品安全责任落实、工作人员管理、食材采购保管、取样留存、操作流程、用餐环境、餐饮具清洗消毒等进行全面监督检查，对发现存在的隐患现场提出了整改措施和工作要求，要求立行立改。
同时，执法人员还对校园周边餐饮店及饮品店进行检查，重点检查经营户是否落实原材料采购进货查验制度、加工用具是否规范清洗维护、是否使用超过保质期食材进行加工与售卖、食材储存是否规范、加工制作环境是否卫生整洁、从业人员是否持有有效健康证件等；向经营者宣传讲解食品安全相关法律法规，增强经营者法律意识和食品安全责任意识，督促经营户合法规范经营。
考试期间，对每个考点学校安排至少2名监管人员对食堂及校园周边的食品经营单位持续开展巡查，保障食品安全，全力确保每个环节安全规范。该局在此提示2024年广大高中学业水平考生家长，考生在家用餐尽量避免食用生冷菜品，烹饪时要烧熟煮透，谨慎选择餐品，确保各个环节不出纰漏、万无一失，让考生安全、舒心用餐。（梁德寿）