日前，在市第十六中学林湖校区，当正午下课铃刚响完不久，该校食堂里很快排起了蜿蜒的队伍，蒸腾的热气裹着饭菜香弥漫在空气中，排在队尾的学生忍不住踮脚往前望，满心期待着香喷喷的午餐。
“以前不太喜欢吃食堂的饭菜，因为都是固定菜谱，没得选择。”“现在菜品种类多了，搭配也好，自由选择，想吃什么选什么，想吃多少打多少，学校食堂处处为我们着想，饭菜越来越可口了！”谈及食堂的新变化，学生们争相发言，话语里满是对学校食堂供餐的认可。
从“被动吃”到“主动选”，学生们用餐态度的转变，背后是钦北区纪委监委监督推动的学校食堂供餐模式革新。
近年来，钦北区的中小学校食堂一直采用“定餐制”供餐，固定搭配的菜品不仅种类单一，还经常出现学生反映“不好吃、吃不饱”的情况，学生用餐体验差，家长对孩子的膳食营养与成长十分担忧。
为提高供餐质量和促进学生营养均衡，该区纪委监委综合运用约谈提醒、印发工作提示、专项抽查、随机访谈等方式，推动教育部门探索“选餐制”试行的经验和方法，指导辖区内有条件的中小学校完成食堂设备设施改造升级、人员培训等前期工作，率先试点推行“选餐制”。
改革后，学校早餐种类从原来的粥、粉、包点，扩充至牛奶、鸡蛋、饺子等9个品类；午、晚餐则从荤素固定搭配的模式改为灵活性提供5至7个可自主选择的菜肴，学生可根据自己的口味与食量灵活选餐，既有效避免了食物浪费，又切实保障学生吃得饱、吃得好。在试行“选餐制”后，日常在校用餐学生数较以往增加200多人次。该区加快推进校园供餐改革，截至目前，“选餐制”已推广至钦北区那蒙中学、小董中学等6所学校，惠及学生1.3万余名。
今年以来，钦北区纪委监委紧盯校园食品安全、膳食经费管理等重点领域，纵深推进集中整治，围绕权力运行、经费管理、政策执行、责任落实等重点，深化运用“室组地”联合办案模式，集中精干力量组建办案“小分队”，全面起底梳理、深入挖掘近年来有关“校园餐”的信访件和问题线索，重点核查是否存在责任落实不力、以权谋私、利益输送、变相挤占挪用食堂伙食费等问题。截至目前，立案查处“校园餐”领域违纪违法案件14起，推动整改食材采购管理不规范等问题70多个。
下一步，钦北区纪委监委将继续聚焦“校园餐”食材采购配送、资金管理使用、食品安全等重点领域，强化监督执纪，拧紧职能部门责任链条，以精准监督全力守护学生“盘中餐”！（记者 梁 生 通讯员 沈琨鸿 黎海潇）