春节临近，年货消费进入高峰期。为保障节日期间的食品安全，让群众买得放心、吃得安心，近日，浦北县市场监督管理局白石水市场监督管理所聚焦商超、市场食品经营关键环节，组织执法人员开展春节前商超、市场食品安全专项检查，筑牢食安防线，守护祥和佳节。
检查中，执法人员聚焦商超、市场经营的粮油米面、肉禽蛋奶、乳制品、酒水饮料、散装食品等节日热销食品，对食品经营主体资质、进销货查验制度落实情况进行严格核查。仔细核对肉类检验检疫证明、食品进货台账及索证索票资料，严防“三无”食品流入消费市场；针对散装食品区，重点检查标签标识是否规范，是否清晰标明生产日期、保质期、储存条件及经营者信息；对冷藏冷冻食品，现场核查贮存温度是否达标，确保食品储存环节安全可控。
在执法检查的同时，执法人员还坚持监管与服务并重、普法与宣导同行。执法人员通过现场讲解、发放资料等多种形式，向经营户和消费者广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，督促经营者严格落实食品安全主体责任，引导消费者提高自我保护意识和辨假识劣能力，积极营造“食品安全、人人有责、社会共治”的良好氛围，确保群众吃上安全、放心的食品。
下一步，白石水市场监督管理所将持续加大对商超、市场及各食品经营场所的巡查频次和监管力度，扩大检查覆盖面，督促经营者履行主体责任，严守食品安全底线。通过专项检查与日常监管相结合方式，严防、严管、严控食品安全风险，守护好群众的团圆饭和幸福年。(赵英苡 龚有坤 陆秋灵)